303.- FLAN DE NARANJA en la OLLA GM modelo D-E-F-G

Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 vaso de zumo de naranja
- 1 vaso de azúcar
*Los vasos son de agua

Modo de prepararlo:
1.- Hacer un vaso de zumo de naranja, tambien se puede hacer con mandarinas. Reservar.
2.- Batimos los huevos con el azúcar hasta blanquear en la turmix o cecomix.
3.- Le añadimos el zumo de naranja (lo colamos antes para que no quede nada de pulpa) o si te gusta con pulpa pues sin colar y lo mezclamos todo bien.
3.- Caramelizar un molde.
4.- En la cubeta ponemos agua la rejilla y encima el molde caramelizado con la mezcla, tapar el molde con tapa si tiene o con papel albal.
5.- El agua que llegue por la mitad del molde. Cerramos y programamos:
___________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 110º - (P) media - 8 minutos - cocinar
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6.- Dejar que se despresurice sólo, para que se termine de hacer.
7.- Dejar templar, e introducir en la nevera unas horas antes de desmoldar.

Un rico flan de frutas con muchas vitaminas 

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302.- TARTA DE QUESO Y PAN DE MOLDE en la OLLA GM modelo D-E-F-G

FOTO y aportación : Luzmary González

Ingredientes:
-4 huevos
-170 gr de azúcar
-500 gr de queso quark
-2 yogures naturales
-4 rebanadas de pan de molde
-1 sobre de levadura en polvo
-pizca de sal
-3 hojas de gelatina neutra o un sobre de gelatina neutra
- 200 gr de mermelada de frambuesas.

Modo de prepararlo:
1.- Ponemos todos los ingredientes en un vaso de batidora y trituramos hasta que no queden grumos.
2.- Engrasamos la cubeta de la olla y ponemos un círculo de papel de horno en el fondo,vertemos la mezcla. Cerramos y programamos:
________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú horno - válvula abierta - (Tª) 110º - 60 minutos.
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3.- Una vez termine el tiempo cancelamos el menú y sin abrir la tapa la dejamos dentro media hora para que se haga el hoyo del medio.
4.-Despues abrimos la tapa y con una espátula de silicona separamos de las paredes y dejamos enfriar en la cubeta.
5.- Pasado ese tiempo sacamos de ella calentamos la mermelada en el microondas 6.- Ponemos el sobre de gelatina neutra en un vaso con 2 cucharadas de agua mezclamos y se la añadimos a la mermelada no demasiado caliente,vertemos en el centro de la tarta,dejamos que temple y guardamos en la nevera.

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301.- FLAN DE COCO en la OLLA GM modelo D-E-F-G

Ingredientes:
-4 huevos
-1 pizca de sal
-500 gr. de leche entera
-25 gr. de coco rallado
-150 gr. de azúcar
- caramelo liquido

Modo de prepararlo:
1.- Echamos el caramelo en el fondo de la flanera, podemos moverlo un poco para que se pegue a las paredes.
2.- Ponemos agua en la olla, la rejilla y encima la flanera, el agua debe cubrir hasta la mitad de la flanera.
3. Batimos con una varilla los huevos con la sal, el azúcar y el coco.
4.- Cuando esté todo integrado añadimos la leche a temperatura ambiente y mezclamos. La textura del flan que debe ser fina y uniforme.
5.- Echamos la mezcla en la flanera, la tapamos con la tapa si tiene la flanera o con papel albal. Cerramos la olla y programamos:
______________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 110º -(P) media - 8 minutos - cocinar
-------------------------------------------------------------------------
6.- Dejar que se despresurice sólo, para que se termine de hacer.
7.- Dejar templar, e introducir en la nevera unas horas antes de desmoldar.Y listo!!! un rico flan con sabor a coco 

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;)

300.- CHAMPIÑONES CON CEBOLLA AL VINO en la OLLA GM modelo E, F y G

Ingredientes:
-1 bandeja de champiñones.
-1 cebolla.
- Aceita de oliva.
- Sal
- pimienta.
- Medio vasito medidor de vino blanco.
- 1 chorrito de brandy.
- 1 cucharadita de pimentón.
- Perejil.

Modo de preparación:
1.- Ponemos a calentar un poquito de aceite en la cubeta en menú freir.
2.- Cortamos la cebolla en juliana y la sofreímos.
3.- Cuando la cebolla se dore, añadimos los champiñones y seguimos sofriendo.
4.- Salpimentamos y ponemos el pimentón. Remover bien.
5.- Añadimos medio vasito de vino blanco y un chorrito de brandy. Dejamos reducir para evaporar el alcohol.

Y listo!!!! Cortamos el perejil y lo espolvoreamos encima de los champiñones.
Buen provecho amig@s!!!!! Un plato de verdurita, sano, rico y rápido ;)

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