miércoles, 20 de agosto de 2014

42.- JAMONCITOS DE POLLO CON CHAMPIÑONES en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:
- Jamoncitos de pollo
- champiñones naturales cortados en trozos, enteros, o laminado como querais.
- tomate triturado
- cebolla ...

- ajos en laminas
- laurel,
-1 cta de pimentón
- 3/4 de vaso de cava, o vino o cerveza (lo que tengais a mano)
-aceite.

Modo de prepararlo:
1.- Ponen en la cubeta el aceite, calentar y en menu plancha poner los jamoncitos y dorarlos un poquito.
2.-Añadir la cebolla, ajo, laurel y sofreir un poco.
3.-Añadir el tomate y los champiñones sofreir.
4.- Echar el cava y cerrar la olla

Olla GM E
Función turbo
Válvula cerrada
17 minutos


Despresurizar y abrir.

Si os queda un poco caldoso para vuestro gusto, como los champiñones sueltan agua, poneis el Menu Guiso ocho minutos a (Tª) 160º SIN tapa la olla, abierta para evaporar liquido y listo para comer.

Acompañar con arroz blanco (receta nº 9) patatas fritas.......

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