Por qué no he descubierto estas ollas antes? Hace un par de meses compré una y, desde el primer momento, me enamoré perdidamente de ella. Es imposible transmitir cómo queda lo que cocinas en un aparato de estos, ¡tienes que probarlo! Te lo ...recomiendo!!!!!

lunes, 10 de octubre de 2016

301.- FLAN DE COCO en la OLLA GM modelo D-E-F-G



Ingredientes:
-4 huevos
-1 pizca de sal
-500 gr. de leche entera
-25 gr. de coco rallado
-150 gr. de azúcar
- caramelo liquido
Modo de prepararlo:
1.- Echamos el caramelo en el fondo de la flanera, podemos moverlo un poco para que se pegue a las paredes.
2.- Ponemos agua en la olla, la rejilla y encima la flanera, el agua debe cubrir hasta la mitad de la flanera.
3. Batimos con una varilla los huevos con la sal, el azúcar y el coco.
4.- Cuando esté todo integrado añadimos la leche a temperatura ambiente y mezclamos. La textura del flan que debe ser fina y uniforme.
5.- Echamos la mezcla en la flanera, la tapamos con la tapa si tiene la flanera o con papel albal. Cerramos la olla y programamos:
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OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 110º -(P) media - 8 minutos - cocinar
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6.- Dejar que se despresurice sólo, para que se termine de hacer.
7.- Dejar templar, e introducir en la nevera unas horas antes de desmoldar.Y listo!!! un rico flan con sabor a coco 
NFORMACION Y VENTA:
Mensaje privado facebook: Perfil: Magaceda Colorin
Grupo cerrado: Recetas con la olla GM modelo D-E-F-G
660480380
mail: magaceda@hotmail.es

;)


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