255.- RISOTTO DE CALABAZA en la OLLA GM modelo E y F

FOTO:www.recetin.com

Ingredientes:
- mantequilla
- cebolla 
- ajo
- arroz (recordar 1 vasito de arroz---2 vasitos de caldo)
- caldo de pollo
- calabaza
-½ vasito medidor de vino blanco
- Pimienta
- queso parmesano rallado o el queso que mas os guste

Modo de Preparación:
1.- Limpia y pela las verduras (la calabaza, la cebolla y los ajos).
2.- Pica en cubos la calabaza, y la cebolla y los ajos en trocitos muy pequeños.
3.- En la cubeta pones unas nueces de mantequilla y en menú freir que se vaya calentando.
4.- Echamos la cebolla y el ajo y rehogar.
5.- Añade la calabaza para que se rehogue con la cebolla y el ajo.
6.- Una vez que tenemos todo pochado, añadimos el arroz y removemos para que se selle. Dejamos que se dore durante unos minutos.
7.- Añadimos el medio vaso de vino y unos minutos para que se evapore.
8.- Añadir el caldo, cerrar la olla y programar:
__________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 8 minutos - cocinar
---------------------------------------------------------------
9.- Despresurizar, abrir, añadir un poco de pimienta y el queso parmesano rallado. 10.- Remueve y cierra la olla dejando que el arroz repose un par de minutos y se termine de hacer con el calor residual.
11.- Sirve en platos y echale unos trozos de queso del que mas te guste.

¡Qué aproveche!!!!!!! 

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254.- FLAMENQUINES DE PESCADO BLANCO en la OLLA GM modelo E y F

FOTO: www.chismesmundo.com/

Ingredientes:
- filetes pescado blanco, sin espinas ni piel
- calabacín
- gambas
- Aceite
- pizca de sal
- Huevo
- Pan rallado

Modo de Preparación:
1.- Utiliza un pescado blanco de sabor suave (lenguado, panga.....pescado blanco que mas te guste)
2.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en el menú freir y mientras se calienta. 3.- Pelamos el calabacín y lo partimos en taquitos.
4.- Los añádimos a la cubeta dejamos que se sofria.
5.- Agrega las gambas peladas y también picadas con un poco de sal.
6.- Dejamos que todo se sofria, y una vez esté listo deja que la mezcla se enfríe, mientras preparamos los filetes.
7.- En la pescadería pide que te hagan muy finos los filetes, y un cuando ya los tengas listos, ponlos sobre la encimera y aplástalos un poco con la ayudar de un rodillo.
8.- Pon en el centro del filete, un poco de la mezcla de calabacín y gambas, y ve cerrando poco a poco el filete haciendo un rollito. Una vez lo tengas cerrado, pásalo primero por huevo batido, y después por el pan rallado. Colocalos en el cestillo de freir.
9.- Una vez los tengas preparados, en la cubeta con aceite abundante, en menú freir deja que se caliente, y una vez que está caliente, fríelos.
10.- Cuando estén dorados, estarán hechos.
11.- Ve dejándolos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Acompaña tus flamenquines de pescado con una buena ensalada 

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253.- REVUELTOS DE NISCALOS en la OLLA GM modelo E

FOTO: www.recetin.com

Ingredientes:
- Níscalos
- Cebolla
- Huevos
- 50 ml de nata
- Aceite de oliva
- Hierbas provenzales (tomillo, romero...)
- Sal

Modo de Preparación:
1.- Limpia y lava los níscalos. Una vez los tengas, córtalos en trozos medianos, y déjalos reservados.
2.- En la cubeta ponemos tres cucharadas de aceite en menú freir y pochamos la cebolla partida en trocitos muy pequeños.
3.- Añade los níscalos la sal y la pimienta. Deja que todo se saltee.
4.- En un bol, bate los huevos con la nata y un poco de sal.
5.- Vierte sobre los níscalos la mezcla de huevos, y remueve hasta que consigamos la textura del huevo que más nos guste. Mejor si queda más jugoso y el huevo queda poco hecho, pero ya va en gustos.
6.- Una vez que lo tengamos en su punto, aderezamos con las hierbas provenzales que prefieras. ¡Listo para comer! Uhmmmm!!!!! que rico revuelto!!!! 

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252.- HUEVOS A LA GALLEGA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:
- huevos
- Pimentón dulce
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre
- 4 vasitos medidores de agua

Modo de prepararlo:
1.- Poner el agua los cuatro vasitos medidores y la sal en la cubeta de la OLLA GM, la rejilla y encima los huevos frescos. Cerrar y programar:
_______________________________________________________
OLLA GM
Menú vapor - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) Media - 1 minuto
------------------------------------------------------------------------------------
2.- Dejar despresurizar ella sola y ya están los huevos duros listos.
3.- Los pelamos y los cortamos en rodajas. Iremos colocando las lonchas en un plato.
4.- A continuación echamos un chorreón de aceite y de vinagre por encima.
5.- Espolvoreamos el pimentón dulce y por último echamos una pizca de sal.

Con esto ya tendremos listo unos ricos huevos a la gallega Emoticono wink El huevo es un alimento muy útil. Es fácil de preparar y combinar. Además es muy nutritivo. Es un ideal plato de picoteo, sencillo y rápido

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251.- ARROZ AL HORNO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:
- Costillas de cerdo
- Panceta
- Morcilla de cebolla
- garbanzos
- patata
- ajos
- tomate frito
- arroz (recordar 1 vaso medidor de arroz ----- 2 vasos medidores de caldo)
- caldo de cocido
- colorante
- sal

Modo de preparación:
1.- Poner los garbanzos con agua la noche anterior.
2.- En la cubeta en menú plancha con un poco de aceite, sofries los ajos, las costillas, la panceta.
3.- Cuando veamos que estan casi hechas, ponemos la morcilla, la patata removemos y echamos el tomate.
3.- Una vez bien sofritos, echamos el arroz, lo movemos todo bien y le echamos los garbanzos el caldo y el colorante y rectificamos de sal. Removemos.
4.- Cerrar la olla, programar:
__________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 140º - (P) media - 8 minutos - cocinar
---------------------------------------------------------------
5.- Despresurizar y dejar reposar 2 minutos antes de abrir la olla.
6.- Abrir y listo para comerrr!!!!!!! 

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250.- MINIPIZZAS DE FRUTAS (sin OLLA)

FOTO:www.srecetas.es

Ingredientes:
- Tus galletas favoritas
- queso crema tipo Philadelphia
- fresas
- Un puñado de arándanos
- kiwis
- mandarinas

Modo de Preparación:
1.- Corta la fruta en trozos pequeños y déjala reservada. Quitarle la piel a la mandarina y deja solo los gajos para que no nos encontremos hebras a la hora de tomar las minipizzas.
2.- Unta cada una de las galletas con el queso crema y una vez las tengas todas con él, ponle por encima a cada una de ellas los trocitos de fruta.
3.- Para que estas minipizzas queden aún más ricas, una vez las tengas listas, ponlas sobre una bandeja y tápalas con film transparente.
4.- Mételas en la nevera hasta el momento justo en que las vayas a tomar. Verás como están deliciosas.

Como hoy es Domingo dejamos descansar a la OLLA, le damos el dia libre jajajaja y preparamos un postre rapido con todo el sabor de nuestras galletas favoritas, con la crema de queso y con fruta. Todo lleno de "Colorín" Emoticono smile realmente Delicioso!!!!! 

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249.- FLAN DE YOGURT en la OLLA GM modelo E

FOTO: Pilar Chacón Jurado del grupo de Facebook Recetas con la Olla GM modelo E y F

INGREDIENTES:
- 2 yogures griegos
- 2 huevos 
- 2 cucharadas de azúcar
- Pipas peladas
- Mermelada frambuesa

MODO DE PREPARACION:
1.- Batimos los huevos y los mezcarmos con los yogures y el azúcar. Podemos aromatizar con ralladura de limón o naranja, canela, vainilla…
2.- Bañamos de caramelo el fondo de una flanera que entre en la cubeta.
3.- Vertemos la mezcla del flan.
4.- En la cubeta ponemos agua de modo que al meter el molde no sobrepase la mitad de su altura.
5.- Tapamos, si la flanera no tiene tapa se tapa bien con papel albal. Cerramos y programamos:
_______________________________________________
OLLA GM modelo E:
Función guiso - válvula cerrada - (Tª) 110º - (P) media - 8 minutos.
------------------------------------------------------------------------
6.- Dejar que se despresurice sólo, para que se termine de hacer.
7.- Dejamos enfriar y desmoldamos. Llevar a la nevera unas horas antes de servir.

Decora con unas pipas peladas y con un poco de mermelada de frambuesa. Rico no riquisimoooo!!!! 

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248.- CALAMARES EN SALSA DE SOJA en la OLLA GM modelo E

FOTO: www.recetin.com

INGREDIENTES:
- calamares frescos y limpios
- cebolletas tiernas
- salsa de soja
- Aceite de oliva
- Ralladura de limón
- Pimienta

MODO DE PREPARACION:
1.- Cortar, parte la cebolleta en juliana.
2.- En la cubeta con unas 3 cucharadas de aceite y menú freir, saltea la cebolleta hasta que queden bien hecha y doradita.
3.- Incorpora los calamares en rodajas para que se doren, hasta ver que están casi cocinados.
4.- Añade la ralladura del limón y la pimienta y remúevelos.
5.- A continuación añade la salsa de soja. Cerrar y programar
___________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - Válvula cerrada - (P) media - (Tª) 140º - 5 minutos - cocinar
-----------------------------------------------------------------------------
6.- Despresurizar, abrir, comprobar que están a vuestro gusto. Y listos para comer!!!!!! 

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247.- CHAMPIÑONES RELLENOS DE CARNE DE SALCHICHA en la OLLA GM modelo E

FOTO: www.recetin.com

INGREDIENTES:
- champiñones enteros
- aceite 
- 1 vasito medidor de vino blanco
- queso mozzarella rallado
- queso parmesano rallado
- salchichas de carnicería
- Un poco de pan rallado
- Cebolla
- Sal
- Pimienta
- 1 vaso medidor de agua
- 1 pastilla de carne

MODO DE PREPARACION:
1.- Pica la cebolla a trocitos muy pequeños.
2.- Limpia los champiñones y quítales el rabito.
3.- En la cubeta ponemos un par de cucharadas de aceite, en menú freir.
4.- Cuando este caliente el aceite añade la cebolla y deja que se dore.
5.- Desmenuza las salchichas e incorpóralas a la sartén. Deja que se vayan cocinando con la cebolla y salpimienta.
6.- Una vez que estén casi hechas, agrega el vasito de vino y deja que reduzca.
7.- Una vez que tenemos listas las salchichas, ponlas en un bol y agrega los dos quesos rallados y el pan rallado.
8.- Mezcla todo, y deja un poco de queso mozzarella reservado para ponerlo encima de cada champiñón antes de hacerlos.
9.- Rellena cada uno de los champiñones con el relleno, y ponles un poco de queso mozzarella rallado por encima.
10 .- Sin lavar la cubeta del sofrito anterior, sofreír ajos en láminas con un pelin de aceite.
11.- Colocar la rejilla, añadir la pastilla de carne y el vasito medidor de agua.
12.- Colocar los champiñones. Cerrar y programar:
___________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú vapor - Válvula cerrada - (P) media - (Tª) 120º - 4 minutos - cocinar
-----------------------------------------------------------------------------
*Unos encima de otros, podéis hacer mas cantidad. Doblando cantidades de todo, se cuecen al vapor perfectos! Se cuecen igual los de arriba que los de abajo.

¡¡Sírvelos y disfrútalos muy calentitos!! ¡Están deliciosos!!!! 

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246.- JUDIONES DE LA GRANJA en la OLLA GM modelo E

FOTO: Irene Mateos del grupo de Facebook Recetas con la Olla GM modelo E y F

INGREDIENTES: 

- judiones de la granja
- cebolla
- puerro
- zanahoria
- ajo
- chorizo
- morcilla
- trozo de lacon ahumado
- Sal
- 1 pastilla de caldo de carne
- agua

MODO DE PREPARACION:
1.- Echar los judiones a remojar la noche anterior en agua fría.
2.- En la cubeta ponemos los judiones escurridos.
3.- En una malla metemos el puerro, la cebolla, la zanahoria y el diente de ajo, si no teneis malla no pasa nada se echa directamente.
4.- Añadir el chorizo en trozos, la morcilla y trozos de lacon ahumado.
5.- Cubrir de agua, (recordar que el agua que echemos es el liquido que va a salir al final de la cocción) ponemos la sal y la pastilla de caldo, tapamos la olla y programamos:
______________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (P) alta - 40 minutos - cocinar
---------------------------------------------------------------------------------
6.- Dejar despresurizar, abrir, remover y si queremos trabar el caldo la dejamos unos minutos mas con la tapa abierta. Si nos gustan caldosas, pues listas para comer.
Para quien no se haya atrevido con el judión, no ha de asustarle su gran calibre, pues su textura es tierna, suave y cremosa.
Un plato de cuchara con mucho alimento jejeje Emoticono wink Estan muy ricas, y mejor de un dia para otro 

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245.- GUISO DE COLA DE RAPE en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:
- cola de rape (u otro pescado al gusto como bacalao, melgacho, pez espada.....)
- gambas peladas
- patatas medianas
- 1 tomate maduro
- cebolla pequeña
- aceite
- 2 hojas de laurel
- 3 cucharadas de guisantes (congelados o de bote)
- 1 vasito medidor de vino blanco
- 1 cucharada de pimentón dulce

MODO DE PREPARACION:
1.- Cortamos la cola de rape en trozos grandes.
2.- En la cubeta de la olla, ponemos 1 cucharada de aceite. Sobre el aceite, colocamos la cebolla en juliana, la patata en trozos grandes y el tomate en gajos.
3.- Sobre esta base, colocamos el pescado, las gambas y el perejil picado.
4.- Por encima, los guisantes (de bote o congelados) una pizca de sal y el pimentón dulce.
5.- Cubrimos con un vasito medidor de vino blanco.
6.- Cerramos la olla y programamos:
________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (P) baja - (Tª) 140º - 10 minutos
-------------------------------------------------------------------------
7.- Despresurizamos, abrimos, emplatamos y servimos.
Nos queda un plato de pescado con un sabor muy suave 

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244.- LENGUADO AL PAPILLOTE en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:
- Filetes de lenguado
- Tomates maduros
- Zanahorias
- Cebolleta
- Ajo
- Aceite
- limón (o vinagre al gusto)
- apio o puerro
- Pimienta
- Perejil
- Sal

MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Podemos utilizar papel de aluminio, papel de horno o recipientes de silicona específicos y que entren en la cubeta.
2.- Pinta el envoltorio que vayas a utilizar, el papel de horno con un poco de aceite.
2.- Ponen el envoltorio las hortalizas picadas en juliana, cortadas muy finitas, las zanahorias, cebolleta, ajo, apio, tomate y las especias.
3.- Pon encima los filetes de lenguado y cierra bien el papel a modo de caramelo para que no se escape ningún jugo. Ponlo en la cubeta, cierra y programa:
_______________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú horno - válvula abierta - (Tª) 140º - 10 minutos - cocinar
-------------------------------------------------------------
4.- Una vez listo, sacamos el pescado en papillote de la cubeta sin quemarnos y dejamos que temple un poco antes de abrir el envoltorio para no quemarnos con el vapor.
Queda de lo más jugoso y las verduras le dan un sabor riquísimo!!!! 

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243.- ESPARRAGOS TRIGUEROS CON QUESO Y LIMON en la OLLA GM modelo E

FOTO: www.recetin.com

Ingredientes:
- manojos de espárragos
- limón
- 4 cucharadas de mantequilla
- Aceite
- Sal
- pimienta
- queso parmesano ( o el queso que os guste)

Modo de Preparación:
1.- Limpia el manojo de espárragos y romper los extremos para quedarnos con la parte más blandita y rica de los espárragos.
2.- Colócalos en la cubeta y rocíalos con aceite.
3.- Espolvorea ligeramente con sal y pimienta.
4.- Exprime la mitad de un limón sobre los espárragos, y reserva la otra media parte.
5.- Poner en la parte superior de los espárragos las rodajas de limón de la mitad del limón que hemos dejado reservado.
6.- Con una cuchara pequeña, pon pequeños trocitos de mantequilla por la zona centro de los espárragos. Cierra y programa:
______________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú horno - válvula abierta - (Tª) 130º - 5-6 minutos* - cocinar
---------------------------------------------------------------------------------
*según el grosor del esparrago.
7.- Abrir y ver que el espárrago está tierno.
8.- Poner en el centro de los espárragos un poco de queso parmesano.
______________________________________________________
CABEZAL DE HORNO:
(Tª) 175º - Gratina 3 minutos
_____________________________________________________
Hasta que el queso se haya derretido y dorado.
Sacar y colocar en una bandeja, listos para comer!!!! Uhmm!! Su sabor es delicioso, que rica y sana verdurita!!!!!

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242.- BURRITOS DE CARNE en la OLLA Gm modelo E

FOTO: Coral Parra del grupo de Facebook Recetas con la Olla GM modelo E y F

INGREDIENTES:
-carne picada
-3 cucharadas de salsa de tomate
-2 cucharadas de aceite
- cebolla bien picada
- Sal
- Pimienta
- tortillas de maíz
- queso cheddar rallado (o cualquier queso al gusto)
- mostaza (opcional)
- Unas rodajas de tomate

MODO DE PREPARACIÓN:
1.- En la cubeta ponemos dos cucharadas de aceite en menú freir.
2.- Cuando el aceite esté caliente, añade la cebolla bien picada y deja que se vaya haciendo poco a poco.
3.- En el momento en que está casi hecha la cebolla, se añade la carne picada salpimentada y deja que se vaya cocinando.
4.- Una vez que esté casi lista, agrega las dos cucharadas de salsa de tomate y deja que todo se cocine un par de minutos más. Reservar.
5.- En la encimera ponemos las tortitas de maíz. Encima de cada una de ellas espolvorea un poco de queso cheddar.
6.- Añade un par de cucharadas bien colmadas de la mezcla de la carne, y rocía un poco con mostaza por encima si te gusta con mostaza.
7.- Una vez la tengas, ponle unas rodajas de tomate, y enrolla cada una de las tortillas como si fueran un burrito.
8.- Ponemos los burritos en la cubeta, cerramos y programamos:
_____________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú horno - válvula abierta - (Tª) 120º - 4 minutos - cocinar
-------------------------------------------------------------------
CABEZAL DE HORNO:
(Tª) 175º - 5 minutos
---------------------------------------------------------------------
Tarda muy poco, que los burritos se calienten, y que el queso se derrita.

¡Después, solo tienes que disfrutarlos! Estos son tan fáciles y tan deliciosos!!!
Cuando no tienes mucho tiempo y quieres algo fácil … y barato!!!!!! A disfrutar!!!! 

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241.- ENSALADA DE CITRICOS CON GRANADA Y PISTACHOS (sin OLLA GM)

FOTO: www.recetin.com 

INGREDIENTES:
- mandarina
- naranja
- pomelo rojo
- Unas hojas de menta fresca
- granada
- Pistachos picados
- Aceite de oliva

MODO DE PREPARACION:
1.- Pela y parte todos los cítricos. Quítales la piel, elimina las semillas, y corta en lonchas.
2.- Limpia la granada y retira cada una de los granos y déjalos reservados.
3.- Pela los pistachos y con la ayuda de un mortero, machácalos un poco.
4.- Colocar por colores "colorín" jejeje todos los cítricos para jugar con los diferentes colores, y sobre ellos, pon las hojas de menta, los pistachos troceados y los granos de granada.
5.- Aliña con un poco de aceite de oliva. Y listo ¡¡¡¡Qué aproveche!!!!

Me encantan las ensaladas!!!!!! y los colorines jajajaja y como estamos en época de cítricos, mandarinas, naranjas, clementinas, pomelos........... toda una amplia variedad de fruta cargadísima de Vitamina C que vienen estupendamente para preparar deliciosos postres y sobre todo para curar esos constipados, pues me apetecia ponerla y dejar desansar a nuestra ollita jajajaja espero que os guste tanto como a mi :) 

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240.- CALABACINES A LA CARBONARA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:
- calabacín
- ajo
- beicon
- un brick de nata líquida 200ml
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- orégano
- queso rallado
- pimienta negra
- sal

Modo de prepararlo:
1.- Lavamos y cortamos los calabacines en tiras.
2.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freir calentamos y salteamos las tiras de calabacín. Reservar.
3.- Cortamos el bacon en tiras y cortamos en lámina los ajos.
4.- En el aceite donde hemos freido el calabacin, incorporamos en beicon y en su propia grasa lo freímos.
5.- Cuando empiece a tostarse añadimos los ajos, y sofreímos hasta que empiece a dorarse.
6.- Agregamos el orégano, la nata, pimienta, sal y las tiras de calabacin que habiamos reservado.
7.- Cerramos la olla y programamos:
____________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (P) baja - (Tª) 120º - 5 minutos
------------------------------------------------------------------------------
8.- Despresurizamos, abrimos removemos y servimos.
Emplatamos y servimos sobre los calabacines el queso rallado y a comer!!!! Emoticono wink
El resultado estupendo, un plato sencillo y muy rico, otra forma de preparar los calabacines jejeeje 

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239.- BIZCOCHO DE CAFE CON LECHE en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:
^Leche:
-2 huevos 
-100 gr. azúcar
-85 gr. leche
-85 gr. aceite girasol
-2 ctas. levadura en polvo Royal
-170 gr. harina
-pizca sal

^Café:
-2 huevos L
-100 gr. azúcar
-85 gr. leche
-20 gr. nescafé soluble
-85 gr- aceite girasol
-2 ctas. levadura en polvo Royal
-170 gr. harina
-pizca sal

Modo de Preparación:

^Para la Leche:
1.- Con varillas, blanquear los huevos con el azúcar hasta que doblen volumen.
2.- Añadir el resto de ingredientes, leche, aceite, levadura, harina (tamizada) y sal, y mezclar bien hasta que no queden grumos.
3.- Volcar en un molde engrasado que entre en la cubeta o en la cubeta engrasada con papel vegetal y reservar.

^Para el Café:
1- Con varillas, blanquear los huevos con el azúcar hasta que doblen volumen.
2- Agregar el resto de ingredientes, leche, nescafé, aceite, levadura, harina (tamizada) y sal y mezclar bien hasta que no queden grumos.
3-Volcar con cuidado sobre la mezcla del bizcocho con leche.

Cerrar y programar:
________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú horno - válvula abierta - (Tª) 120º - 60 minutos
------------------------------------------------------------------------
4.- Dejar 10 minutos sin abrir una vez haya terminado, abrir pinchar con una aguja, si sale limpia ya estará listo, si no le ponemos unos minutos más.
Para dorar por la parte de arriba poner:
_________________________________________________
CABEZAL DE HORNO:
(Tª) 175º - 8 minutos
--------------------------------------------------------------------------
Dejar enfriar y desmoldar.
Es un bizcocho muy rico y con sabor a desayuno y merienda jajaja

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238.- RABO DE TERNERA ESTOFADO en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:
-1 un rabo de ternera troceado
- cebollas
- tomate natural
- zanahoria
- puerro
- rama de apio
- cabeza de ajos
- 1 vaso medidor de vino tinto
- Tomillo
- 1 hoja de Laurel
- 8 Clavos de olor
- 1 vaso medidor de agua
- Aceite
- Sal
- pastilla de carne

MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Poner en la cubeta el aceite de oliva, programar menu freir.
2.- Cuando este el aceite caliente añadir el rabo troceado y dorarlo un poco.
3.- Añadir la cebolla troceada, el apio, la zanahoria, el puerro, todo troceado y el tomate sin piel, rehogar unos minutos.
4.- Añadir el vino, la cabeza de ajos entera con unos cortes en medio, cebolla cortada por la mitad y con los clavos de olor clavados en las mitades, el tomillo, el laurel, la sal.
5.- Dejar reducir el vino, echar el agua. (Recordar que la cantidad de liquido que echeis es lo que va a salir)
6.- Cerrar la olla y programar:
_______________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú turbo - válvula cerrada - (P) Alta - (Tª) 140º - 25 minutos - cocinar
-----------------------------------------------------------------------
7.- Despresurizar, abrir si veis que no esta hecho según el grosor de los trozos de carne pues le ponemos otros 10 minutos más.
8.- Sacar el rabo de toro, y triturar el caldo con las verduras.
9.- Echarselo por encima de la carne, servir caliente.
La salsa con un sabor intenso y la carne se despega del hueso. Esta para mojar pan jajaja 

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237.- LASAÑA DE CALABACIN en la OLLA GM modelo E

FOTO:www.recetin.com 

INGREDIENTES:
- calabacines
- lonchas de jamón cocido
- queso emmental en lonchas (o del que os guste)
- cucharada de pan rallado
- cucharada de aceite

MODO DE PREPARACIÓN:
1.- En la cubeta ponemos un cuadrado de papel vegetal, asi luego nos va a ser mas facil sacarla tirando con cuidado de los picos del papel.
2.- Corta el calabacín con la ayuda de una mandolina a capas.
3.- En la base del papel ponemos un poco de aceite.
4.- Ponemos una capa de calabacín laminado, encima del calabacín una capa de queso enmmental y encima de éste una capa de jamón cocido.
5.- Sigue los mismos pasos hasta terminar con el calabacín, y termina con una capa de calabacín.
6.- Para darle un toque dorado, con la ayuda de una brocha pinta la última capa de calabacín con un poco de aceite de oliva y ponle un poco de pan rallado por encima para que una vez horneada la lasaña te quede crujiente, y programar.
_____________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú horno - válvula cerrada - (Tª) 130º - 15 minutos
--------------------------------------------------------------------------------
CABEZAL DE HORNO:
(Tª) 175º - 15 minutos
______________________________________________________
Ir mirando hasta que veas que la parte de arriba de la lasaña está bien dorada y el pan rallado está crujiente.

Una vez termida, dejar unos minutos enfriar y sacar con cuidado de la cubeta, emplatar y servir.
Fácil, ¿verdad? y muy apetitosa

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236.- TARTA DE HUESITOS (sin OLLA GM)

INGREDIENTES:
-1 paquete grande de obleas
-1 Kg de Nutella o crema de chocolate

Modo de prepararlo:
1.- Vierte la Nutella en un recipiente apto para el microondas y calienta durante unos 10 segundos para que se ablande un poco más y te sea más sencilla de untar.
2.- Prepara una bandeja redonda para ir montando tu tarta, que sea del tamaño de las obleas que has comprado.
3.- Ve alternando una capa de obleas con una de Nutella, así hasta terminar con la última oblea. Para que quede perfectamente tapada con chocolate, cubre la última oblea con Nutella y los laterales de la tarta.
4.- Mete la tarta en el frigorífico durante unas 2 horas hasta que la Nutella se endurezca, y pasado ese tiempo decórala con lo que más te guste: fideos de chocolate, golosinas, perlitas de chocolate, bolitas de nata..........

Tarta de huesitos en quince minutos y con solo dos ingredientes, esta os tiene que salir bien, no se quema ni nada jajaajaja ¡Deliciosa!!!!!! y esta vez dejamos desansar a la OLLA jejeje 

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235.- POTAJE DE GARBANZOS CON OREJA en la OLLA GM modelo E

INGREDIENTES:
- garbanzos (agua templada y 1 cucharadita de café de bicarbonato, para poner en remojo los garbanzos la noche anterior)
- 1 paquete de oreja adobada
- chorizo
- cebolla
- ajo
- pimiento rojo
- pimiento verde
- pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
- 1 pastilla de caldo
- 2 cucharadas de aceite
- sal
- 1 vaso medidor de agua o caldo de carne

MODO DE PREPARACIÓN:
1.- La noche antes ponemos en remojo los garbanzos en agua templada y 1 cucharadita de café con bicarbonato, al día siguiente, tiramos ese agua y enjuagamos los garbanzos y reservamos.
2.-Ponemos en la cubeta el aceite de oliva, en menú freir y pochamos la cebolla, el ajo y los pimientos, cuando este todo pochado, cancelamos menu freir.
3.- Ponemos el sofrito en el vaso de la batidora y añadimos 2 cucharadas soperas de los garbanzos crudos, un poco de agua y trituramos muy bien.
4.- Añadimos a la cubeta los garbanzos reservados.
5.- Añadimos el triturado a la cubeta, la oreja adobada, el chorizo hecho rodajas, el pimentón, el laurel, la pastilla de carne, y cubrimos con agua o caldo (recordar que el liquido que echemos es el que va a salir al terminar, por eso ya a gustos mas o menos caldosito)
6.- Cerrar la olla y programar:
___________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (P) Alta - (Tª) 130º - 20 minutos* - cocinar
-----------------------------------------------------------------
*si al abrir ves que los garbanzos no estan lo suficientemente cocidos (pq depende del tipo de agua de cada zona) volver a cerrar y poner otros 5-10 minutos.
7.- Despresurizar, abrir y listo, si te gusta con menos caldo dejar unos minutos más en menú guiso sin tapar para que trabe el caldo.

Un potaje delicioso!!!!! 

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