Por qué no he descubierto estas ollas antes? Hace un par de meses compré una y, desde el primer momento, me enamoré perdidamente de ella. Es imposible transmitir cómo queda lo que cocinas en un aparato de estos, ¡tienes que probarlo! Te lo ...recomiendo!!!!!

lunes, 10 de octubre de 2016

303.- FLAN DE NARANJA en la OLLA GM modelo D-E-F-G



Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 vaso de zumo de naranja
- 1 vaso de azúcar
*Los vasos son de agua
Modo de prepararlo:
1.- Hacer un vaso de zumo de naranja, tambien se puede hacer con mandarinas. Reservar.
2.- Batimos los huevos con el azúcar hasta blanquear en la turmix o cecomix.
3.- Le añadimos el zumo de naranja (lo colamos antes para que no quede nada de pulpa) o si te gusta con pulpa pues sin colar y lo mezclamos todo bien.
3.- Caramelizar un molde.
4.- En la cubeta ponemos agua la rejilla y encima el molde caramelizado con la mezcla, tapar el molde con tapa si tiene o con papel albal.
5.- El agua que llegue por la mitad del molde. Cerramos y programamos:
___________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 110º - (P) media - 8 minutos - cocinar
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6.- Dejar que se despresurice sólo, para que se termine de hacer.
7.- Dejar templar, e introducir en la nevera unas horas antes de desmoldar.
Un rico flan de frutas con muchas vitaminas 
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302.- TARTA DE QUESO Y PAN DE MOLDE en la OLLA GM modelo D-E-F-G

FOTO y aportación : Luzmary González

Ingredientes:
-4 huevos
-170 gr de azúcar
-500 gr de queso quark
-2 yogures naturales
-4 rebanadas de pan de molde
-1 sobre de levadura en polvo
-pizca de sal
-3 hojas de gelatina neutra o un sobre de gelatina neutra
- 200 gr de mermelada de frambuesas.
Modo de prepararlo:
1.- Ponemos todos los ingredientes en un vaso de batidora y trituramos hasta que no queden grumos.
2.- Engrasamos la cubeta de la olla y ponemos un círculo de papel de horno en el fondo,vertemos la mezcla. Cerramos y programamos:
________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú horno - válvula abierta - (Tª) 110º - 60 minutos.
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3.- Una vez termine el tiempo cancelamos el menú y sin abrir la tapa la dejamos dentro media hora para que se haga el hoyo del medio.
4.-Despues abrimos la tapa y con una espátula de silicona separamos de las paredes y dejamos enfriar en la cubeta.
5.- Pasado ese tiempo sacamos de ella calentamos la mermelada en el microondas 6.- Ponemos el sobre de gelatina neutra en un vaso con 2 cucharadas de agua mezclamos y se la añadimos a la mermelada no demasiado caliente,vertemos en el centro de la tarta,dejamos que temple y guardamos en la nevera.

:)
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301.- FLAN DE COCO en la OLLA GM modelo D-E-F-G



Ingredientes:
-4 huevos
-1 pizca de sal
-500 gr. de leche entera
-25 gr. de coco rallado
-150 gr. de azúcar
- caramelo liquido
Modo de prepararlo:
1.- Echamos el caramelo en el fondo de la flanera, podemos moverlo un poco para que se pegue a las paredes.
2.- Ponemos agua en la olla, la rejilla y encima la flanera, el agua debe cubrir hasta la mitad de la flanera.
3. Batimos con una varilla los huevos con la sal, el azúcar y el coco.
4.- Cuando esté todo integrado añadimos la leche a temperatura ambiente y mezclamos. La textura del flan que debe ser fina y uniforme.
5.- Echamos la mezcla en la flanera, la tapamos con la tapa si tiene la flanera o con papel albal. Cerramos la olla y programamos:
______________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 110º -(P) media - 8 minutos - cocinar
-------------------------------------------------------------------------
6.- Dejar que se despresurice sólo, para que se termine de hacer.
7.- Dejar templar, e introducir en la nevera unas horas antes de desmoldar.Y listo!!! un rico flan con sabor a coco 
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;)


300.- CHAMPIÑONES CON CEBOLLA AL VINO en la OLLA GM modelo E, F y G


Ingredientes:
-1 bandeja de champiñones.
-1 cebolla.
- Aceita de oliva.
- Sal
- pimienta.
- Medio vasito medidor de vino blanco.
- 1 chorrito de brandy.
- 1 cucharadita de pimentón.
- Perejil.
Modo de preparación:
1.- Ponemos a calentar un poquito de aceite en la cubeta en menú freir.
2.- Cortamos la cebolla en juliana y la sofreímos.
3.- Cuando la cebolla se dore, añadimos los champiñones y seguimos sofriendo.
4.- Salpimentamos y ponemos el pimentón. Remover bien.
5.- Añadimos medio vasito de vino blanco y un chorrito de brandy. Dejamos reducir para evaporar el alcohol.
Y listo!!!! Cortamos el perejil y lo espolvoreamos encima de los champiñones.
Buen provecho amig@s!!!!! Un plato de verdurita, sano, rico y rápido ;)
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martes, 13 de septiembre de 2016

290.- PAVO ESTOFADO EN SALSA DE VERDURAS en la OLLA GM modelo E y F


Ingredientes:
- pavo en trozos
-sal
-pimienta
-cebolla
-ajo
-puerro la parte blanca
-pimiento verde
-pimiento rojo
-zanahorias
-1 vasito medidor de tomate nat. triturado
- aceite
-1 vasito medidor vino blanco
-1 hoja laurel
-perejil picado
-1 cta. pimentón dulce
- 1 y 1/2 vasito medidor agua
Modo de prepararlo:
1- Salpimentar los trozos de pavo. Reservar.
2- Calentar un poco de aceite en la cubeta, en función freír.
3.- Picar las verduras la cebolla, ajos, puerro, pimiento rojo y verde y la zanahoria en rodajas, añadir a la cubeta junto al tomate, cerrar, programar:
_________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 140º - 4 minutos - cocinar
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4.- Despresurizar, abrir, añadir el pavo, vino blanco, laurel, perejil picado, pimentón, dar un hervor destapado, para evaporar el alcohol en función plancha/freír.
5.- Agregar el agua, 1 cta sal y pimienta, tapar y programar:
___________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 140º - 30 minutos - cocinar
-------------------------------------------------------------------------------
6.- Despresurizar, abrir, podéis triturar la salsa con el turmix o cecomix, y así no se enteran de que son verduritas, y veréis qué bien se la toman tod@s!!!!:)
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289.- PAN CASERO en la OLLA GM modelo E y F


FOTO:  Luzmary González
Ingredientes:
-350 gr de agua tibia
-1 cucharada de miel
-10 gr de levadura instantánea de panadero
-530-550 gr de harina de fuerza
-1 cucharada de aceite de oliva
-1 cucharadita de sal.
Modo de preparación:
1.- Para hacer esta receta nos viene muy bien la CECOMIXER u otra amasadora, podemos hacerlo a mano para los que no tengan la amasadora, da un poco más de trabajo pero sale bien!!!
2.- Ponemos casi toda la harina en el bol de la amasadora agregamos la sal y mezclamos para que se junte todo.
2.- Calentamos un poco el agua en el microondas pero solo tibiar no caliente,y se la añadiremos a la harina.
3.- Pondremos nuestra amasadora a velocidad 2.
4.- Vamos añadiendo luego la miel y la aceite sin parar la máquina y por último añadiremos la levadura seca y la tendremos en marcha hasta que la masa casi se despegue de los bordes.
5.- Debe quedar un poco pegajosa para que el pan no quede seco, pero no demasiado pegajosa,bajamos la masa que nos queda en las peredes del bol con una lengua de silicona y tapamos el bol y dejamos levar hasta que doble de volumen.
6.- Cuando haya levado,espolvoreamos la mesa de trabajo con un poco de harina y amasamos un poco para quitar el aire y le damos forma de hogaza.
7.- Engrasamos nuestra cubeta de la olla y metemos dentro la masa le hacemos unos cortes cerramos la tapa y dejamos dentro unos 30 minutos para que leve.
8.- Programamos:
_________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú horno - válvula abierta - (Tª)160º - 45 minutos - cocinar
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9.- Una vez acabado el menú le ponemos el cabezal de horno para que dore por encima.
____________________________________________
CABEZAL DE HORNO:
(Tª) 165º - 5 minutos
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Y lista una fantastica hogaza de pan casero!!!!! A disfrutarlo!!!! 
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288.- BECHAMEL en la OLLA GM modelo E: y F


Ingredientes:
- 30 gr. mantequilla
- 3 cdas.soperas aceite
- 3 cdas. soperas harina
- 600 gr. leche
- nuez moscada
- pimienta negra
- sal
Modo de prepararlo:
1.- En la cubeta calentar la mantequilla y el aceite en menú plancha.
2.- Añadir la harina y remover bien con un batidor o cuchara de silicona.
3.- Agregar la leche, sal, pimienta y nuez moscada, y triturar con el turmix.
4.- Remover bien hasta que espese y se forme la bechamel ligera en función plancha.
Y lista la bechamel .
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:)

287.- CREMA DE COLIFLOR CON CENTRO DE SETAS Y JAMON en la OLLA GM modelo E y F

FOTO: es.pinterest.com

Ingredientes:
- coliflor
- puerro
- setas
- jamón serrano
- aceite
- sal
- pimienta
- bechamel clarita
- 3 vasitos medidores de agua
Modo de prepararlo:
1.- Lavar bien y separar en ramilletes la coliflor.
2.- En la cubeta ponemos los tres vasitos medidores de agua un chorrito de aceite y sal.
3.- Ponemos la rejilla y encima la vaporera con la coliflor (si no tienes vaporera colocas los ramilletes encima de la rejilla) cerramos la olla y programamos:
__________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú vapor - válvula cerrada - (P) Media - (Tª) 130º - 5 minutos
- cocinar
----------------------------------------------------------------------------
4.- Despresurizamos, abrimos y si nos gusta mas cocidita la coliflor la ponemos unos minuto más, ya al gusto.
5.- En la cubeta ponemos un poco de aceite a calentar en menú freir y sofreímos el puerro previamente lavado y troceado, salamos.
6.- Añadimos la coliflor ya cocida y la rehogamos un poquito con el puerro.
7.- Preparamos una bechamel (ver receta nº 288 BECHAMEL en la OLLA GM modelo E)
8.- Y mezclamos con la coliflor ya rehogada y lo trituramos todo.
9.- Rectificar de sal y pimienta.
10.- Saltear en unas gotas de aceite en la cubeta en menú plancha las setas bien escurridas y el jamón cortado en tiritas unos minutos.
11.- Servir la crema en los platos, poner en el centro un poco del salteado y regar todo con un hilo de aceite.
Las cremas se pueden tomar tanto frías como calientes, ahora nos interesan calientes claro está jajaaja
Si te gusta la coliflor prueba esta receta y es que queda con un sabor tan fino que esta de vicio!!!! y ya para contrastar en sabor y color un salteado de setas y jamón que queda de lujo!!!! ;)
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286.- CREMA DE ZANAHORIAS en la OLLA GM modelo E y F


FOTO: Pilusqui de la Terraza del grupo de Facebook Recetas con la Olla GM modelo E
Ingredientes:
- Ajos
- Zanahorias 
- Cebolla
- Agua (la justa para que tan sólo cubra las zanahorias) 1 o 1/2 vasito medidor segun la cantidad de zanahorias que pongamos.
- Pimienta Negra recién molida
- Sal
- Picatostes, taquitos de jamón (opcional)
Modo de preparación:
1.- En la cubeta poner un poco de aceite en menú freir y dejar calentar.
2.- Echar los ajos y sofreir sin dorar demasiado, esto es importante porque si nó, amargarán.
3.- Echar el agua, la sal, la pimienta, la cebolla y las zanahorias troceadas.
4.- Cerrar y programar.
_____________________________________________
OLLA GM modelo E
Menú guiso - válvula cerrrada - (P) media - (Tª) 140º - 8-10 minutos* - cocinar
--------------------------------------------------------------------
*Según el grosor de las zanahorias.
5.- Despresurizar, abrir y pasar por la batidora hasta que esté una textura fina, si os gusta con quesitos o nata le ponéis al batirlo.
SUGERENCIAS de presentación:
-Freir trocitos de pan (picatostes) y echarlos encima de la crema a la hora de servir.
-Calentar en la cubeta con muy poco aceite los taquitos de jamón y agregarlos a la crema.
-Cortar tiras MUY FINAS de jamón en láminas y freirlas hasta que estén crujientes, ponerlas encima de la crema para adornar.
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285.- CREMA DE GUISANTES CON CRUJIENTE DE JAMON en la OLLA GM modelo E y F


Ingredientes:
- Guisantes
- Cebolla
- Puerro la parte blanca
- Apio (Quitarles las hebras) opcional si te gusta
- Sal
- una pizca de azúcar
- Aceite
- jamón serrano
- 1 vaso medidor de agua
Modo de preparación:
1.- Poner en la cubeta un poco de aceite en menú freir y sofreír la cebolla, el puerro troceado y el apio, remover.
2.- Incorporar los guisantes, la pizca de azúcar, la sal y cubrir con agua (el agua que echemos es la que va a salir al terminar la cocción, ya ponemos al gusto más agua o menos) Cerrar la olla y programar:
_______________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 140º - 5 minutos - cocinar
-----------------------------------------------------------------------------------
3.- Despresurizar, abrir y triturar con la turmix en otro recipiente para no rayar la cubeta.
4.- Para hacer el crujiente de jamón poner en medio de dos hojas de papel de cocina las lonchas de jamón, uno o dos minutos al microondas (según potencia del microondas) hasta que queden crujientes.
5.- Poner la crema de guisantes en el plato y añadir los crujientes de jamón, y si quereis adornarla con unas hojas de menta y listo!!!!! :)
NOTA: Si después de triturar los guisantes vemos que nos queda espesa se puede licuar añadiendo un poco de leche hasta que esté a nuestro gusto.
** Si os gusta el puré muy fino, lo podéis pasar después por el chino.
** Esta crema, muy fina al paladar, se puede comer fría o caliente.
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284.- FLAN DE CAFÉ BICAPA en la OLLA GM modelo E y F


FOTO: Aportacion de Pilusqui de la Terraza del grupo de Facebook Recetas con la Olla GM modelo E


Ingredientes:
- 500 ml. de nata Pascual*
- 1 paquete de flan Royal de 8 raciones
- 500 ml. de café recién hecho
- Caramelo liquido (da igual la marca)
Modo de Preparación:
1.- En la cubeta en menú fuego lento (se puede subir o bajar la temperatura, según veamos) poner la nata a hervir y removemos sin parar, con un batidor de silicona que no raye la cubeta.
2.- Una vez que llegue al punto de ebullición añadimos el paquete de flan Royal y removemos bien para que no se formen grumos.
3.- Dejamos que vuelva a hervir sin parar de remover y una vez que esté hirviendo añadimos el café.
4.- Dejamos que llegue al punto de ebullición de nuevo y vertemos sobre el molde.
5.- El molde lo caramelizas, quiero decir lo manchas bien manchado con el caramelo liquido.
6.- Dejamos enfriar sin moverlo del sitio. Una vez frío meterlo en la nevera.
*CONSEJOS: Es muy importante saber que este flan ha de hacerse con nata Pascual (hay quien lo probó con otras natas y le salió bien, pero...) y flan Royal, si no no saldrán las dos capas divididas.
Otro consejo muy, muy importante es no mover el molde hasta que la mezcla está totalmente fría. Entonces ya lo podremos meter en el frigorífico sin problemas.
Hazlo de un día para otro que es como mejor queda. Por cierto el tiempo que te lleva es mínimo, ni tiempo ni trabajo. ¿¿¿Qué más quieres??? 
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283.- REVUELTO DE BROCOLI en la OLLA GM modelo E y F


Ingredientes:
- Ajo
- Brócoli (fresco o congelado)
- Huevo
- aceite
Modo de prepararlo:
1.- En la cubeta ponemos 3 medidas del vasito que entra en la olla de
agua, un chorrito de aceite y sal. Ponemos la rejilla, y en el cestillo
ponemos el brocoli, cerramos y programamos:
__________________________________________________
Olla GM E
Función vapor - Válvula cerrada - (P) Media - (Tª) 130º - 4 minutos
---------------------------------------------------------------------------
2.- Despresurizar, abrir si os gusta el brocoli más blandito poner 2 minutos más, ya al gusto. Reservar.
3.- En la cubeta limpia ponemos un poco de aceite y calentamos en menú freir.
4.- Cuando este caliente echamos el ajo y sofreimos.
5.- Una vez dorado el ajo, echar el brócoli cocido y un poco de sal. Rehogarlo.
6.- Echar un huevo por persona y revolverlo todo hasta que esté bien cuajado.
7.- Una vez que el revuelto esté listo, servir inmediantamente. Calentito.
*Sugerencia de presentación: Puedes servirlo emplatado. Para emplatar, coge un aro, ponlo encima del plato y rellénalo del revuelto. Luego quita el aro y adorna con espárragos blancos si te gustan en trozos o espolvorealo con perejil y queso rallado :)
Que bonito plato de verdurita sana y rica ;)

miércoles, 1 de junio de 2016

282.- ARROZ CON VERDURAS en la OLLA GM modelo E y F


Ingredientes:
- medidas arroz (recordar 1 medida de arroz - 2 medidas de agua)
- medidas agua (si os gusta caldoso 1 arroz - 3 agua)
- una latita pequeña de champiñones laminados
- ajo
- perejil fresco
- sal
- cebolla
- zanahorias
- judias verdes
- guisantes
- puerro la parte blanca
- pimiento verde italiano
- pimiento rojo
- calabacín (con o sin piel al gusto)
- berenjena (con o sin piel)
- aceite
- 1 vasito medidor de tomate nat. triturado
- pimienta
- pastilla caldo verduras
- azafrán
- colorante
- limón
Modo de Preparación:
1.- Majar en el mortero ajos, perejil y sal. Reservar.
2.- En la cubeta con un poco de aceite en menú freir ponemos las verduras picadas,
cebolla, puerro, pimiento rojo y verde el calabacín, berenjena, un poco de sal y pimienta y ponchar, cuando este pochado echamos el vasito medidor de tomate y removemos bien.
Otra forma de hacerlo si no queremos estar dando vueltas es:
___________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - Válvula cerrada - (Tª) 140º - (P) media - 5 minutos - cocinar
---------------------------------------------------------------
3.-Despresurizar, abrir.
4.- Añadir el arroz, sofreír un poco en plancha/freír, que los granos de arroz cambien de color y cojan el saborcito de las verduras.
5.- Agregar el agua, el azafrán el colorante y la pastilla de verduras.
6.- Poner la lata de champiñones escurridos y majada de ajo y perejil que teniamos reservada, remover bien, cerrar:
____________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 130º - (P) media - 8 minutos - cocinar
-------------------------------------------------------------------
7.- Despresurizar y remover bien. Dejar reposar unos minutos.
Y listo, emplatar y poner un poco de limón al gusto  Plato rico, sano y completo 
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281.- TARTA DE GALLETAS (sin OLLA)


Ingredientes:
- Un molde
- 1 paquete de galletas cuadradas
- Crema pastelera*
- Mermelada (a gusto)
- 1/4 de litro de leche
- 1 chorrotón de moscatel
- Crema moka**
---------------------------------------------
*CREMA PASTELERA (dependiendo del tamaño de la tarta lo podeis hacer con la mitad de ingredientes)
Ingredientes:
-2 huevos
-1 litro de leche
-45 gramos de maicena
-45 gramos de harina.
-180 gramos de azúcar
-ralladura de limón y canela en rama.
-1 rama de vainilla (opcional)
Modo de preparar la CREMA PASTELERA:
1.-Ponemos la leche a calentar en menú fuego lento, pero reservamos en el vaso de la batidora.
2.- Echamos la canela, el azúcar, la ralladura de limón y la vainilla abierta.
3.- Dejamos hervir para aromatizar la leche unos minutos.
4.- Mientras, en el vaso de leche que hemos reservado , añadimos los huevos y la harina con la maicena. Mezclamos con la batidora hasta que este muy fina la mezcla.
5.- De la cubeta retiramos de la leche todos los sólidos ayudándonos de un colador.
6.- Incorporamos la mezcla que hemos preparado en el vaso de la batidora.
7.- Batimos con las barrillas de silicona para no rayar la cubeta y mantenemos a fuego lento hasta que espese.
8.- Reservamos hasta que enfrié.
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**CREMA MOKA (dependiendo del tamaño de la tarta lo podeis hacer con la mitad de ingredientes)
Ingredientes:
-1/2 tarrina de margarina
- El mismo peso de azúcar molida
- 1taza de café bien cargado
Modo de preparar la CREMA MOKA:
1.- Comenzamos batiendo la margarina junto con el azúcar molida hasta que quede suave y fina. Aproximadamente en 5 minutos ya la tenemos. No debe notarse el azúcar.
2.- Añadimos el café poco a poco y sin dejar de batir hasta que adquiera el color deseado.
3.- Reservamos fuera del frigorifico si la vamos a usar, si no la pasamos al frigo.
 EMPEZAMOS CON LA TARTA DE GALLETAS 
Modo de prepararlo:
1.- Comenzamos forrando un molde con papel film
2.- Preparamos la leche con el moscatel. Se puede poner fría, o templada no caliente que se deshacen las galletas.
3.- Mojamos las galletas en la leche durante 5 segundos ( contamos hasta cinco) y las acomodamos en el molde.
4.- Ponemos la primera capa de crema pastelera
5.- Otra de galletas mojadas en leche
6.- Después la mermelada que os guste
7.- Otra de galletas mojadas en leche
8.- Nos toca la crema pastelera
9.- Y así hasta terminar el molde con galletas y cerramos con el film que sobraba.
10.- Podeis hacerla galleta-crema-galleta-mermelada-galleta-crema o moka-galleta mermelada-galleta-crema-galleta
11.- Metemos al frigorífico para que compacte. Mejor de un día para otro
12.- Desmoldamos, quitamos el film
13.- Decoramos con la moka a nuestro gusto.
Esta receta esta genial porque no hay que utilizar el horno y porque es muy fácil, y porque dejamos descansar a nuestra ollita que también se merece un descansito jajaja
Cada un@ puede darle su toque personal dependiendo del relleno que se le ponga (otras cremas, chocolate, flanin, natillas etc)
Que disfruteis de esta rica tarta de galletas
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280.- GARBANZOS CON CHIRLAS en la OLLA GM modelo E y F


Ingredientes:
- Garbanzos cocidos de bote
- chirlas o almejas
- potón, sepia o calamar
- Gambas peladitas
- ajo
- cebolla
- laurel
- tomate madurito
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 2 cucharadas de vinagre
- Aceite
- sal
- perejil
- media pastilla de caldo de pescado
- 1 medida del vaso de agua o caldo
Modo de prepararlo:
1.- Picamos los ajos, la cebolla y el tomate a cuartos. Reservamos.
2.- En la cubeta ponemos un poco de aceite en menú freir, y cuando el aceite este caliente echamos la verdura reservada, un pellizco de sal y la sofreímos hasta que se ablande, que esté bien doradita.
3.- Añadimos la sepia, las gambas (pueden ser congeladas), seguimos sofríendo.
4.- Echamos el pimentón y removemos un poco para que no se nos queme.
5.- Añadimos los garbanzos escurridos, las almejas, el vinagre y el cubito de caldo, el vaso medidor de caldo, el laurel y perejil, damos unas vueltas.
6.- Anulamos el menú que teniamos freir, cerramos y programamos:
_________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 120º - (P) media - 5 minutos - cocinar
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7.- Despresurizar y servir. Eso si quitar las cascaras a las chirlas para que cunda más jajajaja Un plato Mar y Tierra en toda regla.
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279.- BIZCOCHO DE NARANJA SIN GLUTEN NI LACTOSA en la OLLA GM modelo E y F


Ingredientes:
- 150 g de azúcar
- 4 huevos medianos
- 1 naranja
- 100 g de aceite de girasol
- 100 g de leche semidesnatada sin lactosa
- 1 sobre de levadura marca Hacendado (no lleva gluten)
- 1 pellizco de sal
- 200 g de harina Beiker sin gluten (es panificable en Mercadona)
Modo de Preparación:
1.- Pon los huevos, el azúcar y la naranja con piel bien lavada y troceada en trozos, y triturar con la turmix.
2.- Agregar el resto de los ingrediente y batir bien que no queden grumos, el aceite, la leche, la levadura, el pellizco de sal y la harina tamizada.
3.- Pincelar con aceite de oliva la cubeta y verter la mezcla.
4.- Cerramos y programamos:
____________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú horno- válvula abierta - (Tª) 120º - 50 minutos - cocinar
------------------------------------------------------------------------------
5.- Despresurizar, abrir, comprobar si sale limpio un palillo, si no la poneis otros 10 minutos más.
6.- Colocar el cabezal de horno y hornear 8-10 minutos (Tª) 175º para dorarlo por la parte de arriba.
7.- Por encima le podemos poner azúcar glas, o bien bañarlo con un almíbar de naranja, adornarlo con ruedas de naranjas caramelizadas.
Almíbar: 150 g de azúcar, 50 g de zumo de naranja. Un buen chorreón de zumo de limón. Ponerlo a calentar unos minutos dando vueltas que no se nos queme el azucar y listo.
Para caramelizar la naranja, ponemos en la cubeta en menú fuego lento, azúcar y un chorrito de agua deshacemos y ponemos las ruedas de naranja hasta que caramelicen.
Y listo!!! sin gluten y sin lactosa para los que tienen problemas con las alergias alimentarias.
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278.- BIZCOCHO DE PLATANO sin trigo, lactosa ni huevo en la OLLA GM modelo E y F

FOTO: Aportacion de Laura Pérez del grupo de Facebook Recetas con la Olla GM modelo E

Ingredientes:
- 1 yogur sin lactosa
- 2 medidas de yogurt de azúcar
- 1 medida de yogurt de maizena
- 2 medida de harina sin gluten
- 1 sobre de levadura
- 1 medida de aceite de girasol
- 1 medida de leche
- un platano
Modo de preparlo:
1.- Se ponen todos los ingredientes en un bol y se bate con la turmix.
2.- Se engrasa la cubeta con mantequila o pincelada con aceite.
3.- Se echa la mezcla en la cubeta, cerramos y programamos:
__________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú horno- válvula abierta - (Tª) 130º - 35 minutos - cocinar
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4.- Dejar despresurizar, abrir, dejar enfria y desmoldar. 
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277 .- QUICHE DE CALABACIN Y CEBOLLA en la OLLA GM modelo E y F

FOTO: Hilda Perez Bote  del grupo de Facebook Recetas con la Olla GM modelo E y aportación de Delia Gil Gonzalez

Ingredientes:
- 200 grs. de cebolla
- Aceite
- 500 grs. de calabacín en taquitos
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal
- 3 huevos
- 200 grs. de leche evaporada o nata líquida para cocinar
- 100 grs. de queso rallado
- Pimienta
- Nuez moscada
- 1 lámina de hojaldre
Preparación:
1. Picar la cebolla muy menuda y pochar en un poco de aceite, cerrando la tapa y programando:
_____________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Válvula cerrada - menú plancha - 5 minutos – (Tª) 180 - Cocinar
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2.- Despresurizar, abrir, añadir el calabacín, ajo en polvo y sal. Remover, cerrar la tapa y programar:
_____________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Válvula cerrada - menú plancha - 5 minutos – (Tª) 180º - Cocinar
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4.- Sacar y reservar en un bol.
5.- Batir bien los huevos con la leche evaporada, el queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada. Unir con el calabacín. Reservar.
4. Poner en la cubeta papel de hornear y el hojaldre, recortándolo un poco, aplastando un poco contra las paredes y pinchando bien la masa.
5. Volcar la preparación, poner el queso rallado, cerrar la tapa y programar:
______________________________________________
OLLA GM modelo E:
Válvula abierta - menú horno - 30 minutos – (Tª) 180º - Cocinar
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6. Dar color con el cabezal de hornear unos 8 minutos a (Tª) 250º.
Y lista una rica quiche
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276.- FLAN DE CAFE en la OLLA GM modelo E y F


Ingredientes:
-600 grs de nata
-1 sobre de 8 raciones de royal 
-1 vaso de cafe
-100 gr de azucar
- 3 vasos medidores de agua
Modo de Preparacion:
1.- Poner caramelo liquido en el molde.
2.- Batir todos los ingredientes con la turmix y ponerlos en el molde.
3.- En la cubeta poner las tres medidas de agua y un redondel de
papel de hornear en el fondo, para no dañar la cubeta, y la rejilla.
4.- Encima de la rejilla ponemos el molde, si no tiene tapa, taparlo bien con papel albal. Segun sea el molde de alto ponemos agua hasta que cubra la mitad del molde.
5.- Cerramos y programamos:
_____________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (Tª) 110º - (P) meida - 8 minutos- cocinar
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6.- Dejar despresurizar y lo dejamos en friar, posteriormente meteremos al frigo durante 4 horas.
7.- Desmoldar y listo 
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