Por qué no he descubierto estas ollas antes? Hace un par de meses compré una y, desde el primer momento, me enamoré perdidamente de ella. Es imposible transmitir cómo queda lo que cocinas en un aparato de estos, ¡tienes que probarlo! Te lo ...recomiendo!!!!!

martes, 13 de septiembre de 2016

290.- PAVO ESTOFADO EN SALSA DE VERDURAS en la OLLA GM modelo E y F


Ingredientes:
- pavo en trozos
-sal
-pimienta
-cebolla
-ajo
-puerro la parte blanca
-pimiento verde
-pimiento rojo
-zanahorias
-1 vasito medidor de tomate nat. triturado
- aceite
-1 vasito medidor vino blanco
-1 hoja laurel
-perejil picado
-1 cta. pimentón dulce
- 1 y 1/2 vasito medidor agua
Modo de prepararlo:
1- Salpimentar los trozos de pavo. Reservar.
2- Calentar un poco de aceite en la cubeta, en función freír.
3.- Picar las verduras la cebolla, ajos, puerro, pimiento rojo y verde y la zanahoria en rodajas, añadir a la cubeta junto al tomate, cerrar, programar:
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OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 140º - 4 minutos - cocinar
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4.- Despresurizar, abrir, añadir el pavo, vino blanco, laurel, perejil picado, pimentón, dar un hervor destapado, para evaporar el alcohol en función plancha/freír.
5.- Agregar el agua, 1 cta sal y pimienta, tapar y programar:
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OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 140º - 30 minutos - cocinar
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6.- Despresurizar, abrir, podéis triturar la salsa con el turmix o cecomix, y así no se enteran de que son verduritas, y veréis qué bien se la toman tod@s!!!!:)
INFORMACION Y VENTA:
Mensaje privado facebook: Perfil: Magaceda Colorin
Grupo cerrado: Recetas con la olla GM modelo E
660480380
mail: magaceda@hotmail.es


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