Por qué no he descubierto estas ollas antes? Hace un par de meses compré una y, desde el primer momento, me enamoré perdidamente de ella. Es imposible transmitir cómo queda lo que cocinas en un aparato de estos, ¡tienes que probarlo! Te lo ...recomiendo!!!!!

lunes, 18 de abril de 2016

247.- CHAMPIÑONES RELLENOS DE CARNE DE SALCHICHA en la OLLA GM modelo E


FOTO: www.recetin.com

INGREDIENTES:
- champiñones enteros
- aceite 
- 1 vasito medidor de vino blanco
- queso mozzarella rallado
- queso parmesano rallado
- salchichas de carnicería
- Un poco de pan rallado
- Cebolla
- Sal
- Pimienta
- 1 vaso medidor de agua
- 1 pastilla de carne

MODO DE PREPARACION:
1.- Pica la cebolla a trocitos muy pequeños.
2.- Limpia los champiñones y quítales el rabito.
3.- En la cubeta ponemos un par de cucharadas de aceite, en menú freir.
4.- Cuando este caliente el aceite añade la cebolla y deja que se dore.
5.- Desmenuza las salchichas e incorpóralas a la sartén. Deja que se vayan cocinando con la cebolla y salpimienta.
6.- Una vez que estén casi hechas, agrega el vasito de vino y deja que reduzca.
7.- Una vez que tenemos listas las salchichas, ponlas en un bol y agrega los dos quesos rallados y el pan rallado.
8.- Mezcla todo, y deja un poco de queso mozzarella reservado para ponerlo encima de cada champiñón antes de hacerlos.
9.- Rellena cada uno de los champiñones con el relleno, y ponles un poco de queso mozzarella rallado por encima.
10 .- Sin lavar la cubeta del sofrito anterior, sofreír ajos en láminas con un pelin de aceite.
11.- Colocar la rejilla, añadir la pastilla de carne y el vasito medidor de agua.
12.- Colocar los champiñones. Cerrar y programar:
___________________________________________________
OLLA GM modelo E:
Menú vapor - Válvula cerrada - (P) media - (Tª) 120º - 4 minutos - cocinar
-----------------------------------------------------------------------------
*Unos encima de otros, podéis hacer mas cantidad. Doblando cantidades de todo, se cuecen al vapor perfectos! Se cuecen igual los de arriba que los de abajo.
¡¡Sírvelos y disfrútalos muy calentitos!! ¡Están deliciosos!!!! 
INFORMACION Y VENTA:
Mensaje privado facebook: Perfil: Magaceda Colorin
Grupo cerrado: Recetas con la olla GM modelo E
660480380
mail: magaceda@hotmail.es

No hay comentarios:

Publicar un comentario