Ingredientes:
- Bolsa de espinacas (ya cortadas y lavadas) o si lo preferis un manojo fresco
- ajo
-aceite
-sal
- vinagre
- huevos (uno por persona)
Modo de prepararlo:
1.- En la cubeta ponemos un poquito de aceite, ponemos menu freir.
2.- Cuando el aceite este caliente echamos ajito picadito y sofreimos
3.- Cuando esta el ajito, echamos la bolsa de espinacas y removemos.
4.- Cerramos la olla y programamos.
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OLLA GM modelo E:
Menú freir - válvula cerrada - 4 minutos - cocinar
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5.- Cancelamos menu, despresurizamos abrimos y removemos.
6.- Ponemos el menu freir con la tapa abierta y echamos los huevos, removiendo hasta que cuajen. Bajamos la temperatura y vamos removiendo.
7.- Echamos un chorrito de vinagre (opcional si te gusta) y rehogamos unos minutos.
8.- Y listas para servir.
Un rico plato de verdurita, que da mucha fuerza, sino que se lo pregunten a Popeye jejeje :)
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