25.- PISTO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:
- Un calabacín
- Una berenjena
- un pimiento verde
- cebolla ...
- ajo
- Un bote de tomate natural triturado
- aceite de oliva
- sal

Modo de prepararlo:
1.- Trocea las verduras en daditos, si tienes una mandolina te será más rápido.
2.- En la cubeta ponemos el aceite y en menú freir vamos agregando primero el pimiento y rehogamos, agregamos la cebolla y doramos unos minutos más hasta estar doradita, e incorporamos el resto de las verduras, remueve bien, cancela el programa y vuelve a programar.

Olla GM E
Función guiso	Válvula cerrada	(Tª) 120º	10 minutos

Despresurizar. Si al abrir la olla y ves que te ha quedado demasiado aguado para tu gusto, poner menú guiso con la tapa abierta durante unos minutos y dejar evaporar. Y listo para degustar un fantastico pisto.