59.- CREMA DE CALABACIN en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:
-calabacines
-puerro
-cebolla
-sal...
-pastilla de caldo de verduras
-1/2 litro de agua
-quesitos

Modo de prepararlo:
1.- Lavar y pelar o dejarlos con la piel los calabacines al gusto, lavar los puerros.
2.-Poner todos los ingredientes en la cubeta menos el queso.
3.-Tapar la olla y:
 

Olla GM E
Función   guiso	Válvula cerrada	8 minutos

4.- -Despresurizar y todo junto con los quesitos triturar, la cantidad de caldo que queda en la olla al gusto, si quereis mas liquido como sopa o mas espeso como crema, salpimentar.
5.- Podeis decorarlo con huevo duro rallado, queso rallado, cuadraditos de pan frito.....
6.- Servir caliente.