156.- PUDING DE MANZANA LIGERO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:
- pan integral
-2 huevos
-250 gr de leche de soja
-50gr de mantequilla de soja
-2 manzanas
-70 gr de endulzante
-1 cucharadita de aroma de vainilla
-Mermelada para decorar
Modo de Preparación:
1.- Poner en el vaso de la batidora la leche de soja, la mantequilla, los huevos, el pan, el endulzante, el aroma y una manzana limpia y troceada, triturar todo bien-
2.- Poner en la  flanera una capa de la mezcla, unas ruedas de manzana, poner el resto de masa y por ultimo ruedas de manzana, tapar con su tapa o si no teneis con tapa con papel albal.
3.- En la cubeta ponemos la rejilla y encima la flanera y ponemos agua hasta un poco menos de la mitad del molde. Cerramos y  programamos
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OLLA GM modelo E:
Menú vapor - (Tª) 130 - (P) Alta -  30 minutos - cocinar
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4.- Dejamos despresurizar sola, desmoldamos una vez fria y untamos por encima con la mermelada que más nos guste.