204.- CALAMARES EN SALSA VERDE en la OLLA GM modelo E

FOTO: Loli Gonzalez Rincon del grupo de Facebook Recetas con la OLLA GM modelo E 

Ingredientes:
- Calamares
- Ajo
- Perejil fresco
- Aceite
- Limón
- Sal

Modo de prepararlo:
1.- En la cubeta ponemos un poco de aceite, en función freir.
2.- Ponemos sal, ajo picadito y perejil y el calamar (podeis ponerlo entero, o en trozos).
3.- Cerramos la olla y programamos:
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OLLA GM modelo E:
Menú guiso - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 6 minutos - cocinar
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4.- Despresurizamos, tendrá un poco de liquido que habrá soltado y ponemos
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OLLA GM modelo E:
Menú horno - válvula abierta - (Tª) 140º - 3-4minutos* - cocinar
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*Según el tamaño del calamar
5.- Esto hace que se dore un poco y que se consuma el liquido.
6.- Ponemos en un plato y ponemos aceite de oliva y limón, podemos poner si queremos un poco mas de perejil y ajito picado, al gusto.

INFORMACION Y VENTA:

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