FOTO: Mamen Perez Lopez del grupo de Facebook Recetas con la olla GM modelo E
Ingredientes:
- patatas
- ajo
- aceite
- 1 cucharada de pimentón picante (dulce al gusto)
- Sal
- Mahonesa
- 3 medidas vaso medidor de agua (cocer patatas)
Modo de prepararlo:
1.- Ponemos en la cubeta tres vasos medidores de agua con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Ponemos la rejilla y encima la vaporera con las patatas sin pelar bien lavadas. Cerramos la olla y programamos:
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OLLA GM modelo E:
Menú vapor - válvula cerrada - (P) media - (Tª) 130º - 8-10 minutos* - cocinar
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*dependiendo del grosor de las patatas
2.- Despresurizar, pasar las patatas por agua fría, las pelamos y las troceamos en pedazos pequeños.
3.- En la cubeta echamos un poquito de aceite y en menú freir las freímos hasta que obtengan un color dorado.
4.- En un vol preparamos la mayonesa el pimentón picante espolvoreado, ajito picado al gusto y una poquita sal.
5.- Añadimos las patatas y removemos.
Y está lista para ser servidas, estas patatas bravas acompañadas de unas cervecitas bien frías y de grandes amig@s es la mejor forma de pasar un rato agradable con un rico aperitivo ;)
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Recetas con la olla GM modelo E
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