183.- HOJALDRITOS DE QUESO Y FRESA en la OLLA GM modelo E

FOTO: http://www.recetin.com/

Ingredientes:
-1 plancha de masa de hojaldre fresca
-200 gr de queso crema ablandado (sacar del frigo que no este duro)
-50 gr de azúcar glas
-200 gr de mermelada de fresa
-1 cucharada de extracto de vainilla

Modo de prepararlo:
1.- Estira la masa de hojaldre, pínchala con la ayuda de un tenedor y déjala que respire mientras preparamos el relleno.
2.- En un bol, combina el queso crema, con el azúcar glas y el extracto de vainilla, y ayúdate de unas varillas para que todo quede bien integrado, hasta que el queso crema quede cremoso y suave.
3.- Haz con la masa de hojaldre pequeños rectángulos, para que en la masa total te salgan unos 20 hojaldritos mas o menos.
4.- Rellena el centro de cada uno de los rectángulos con el queso crema y ponle la mermelada de fresa en el centro (no echar mucho que si no se sale).
5.- Superpone las esquinas de los hojaldritos para que te queden doblados, incluso cerrar las cuatro esquinas para mayor seguridad, os lo aconsejo que cerreis las cuatro, pq sino hay que estar con mas cuidado de que no se salga el relleno.
6.- Ponlos en el frigorífico durante unos 20 minutos.
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OLLA GM modelo E:
Menú horno - 10 minutos
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CABEZAL DE HORNO:
(Tª) 175º - 10 minuto
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Tendras que hacer varias tandas, pq todos no caben en la cubeta.
Cuando veas que los bordes están dorados ya los tienes, otra tanda y una vez los tengas, deja que se enfríen, no te los comas jajajjaa

¡Qué aproveche! No me digais que no es un postre precioso para sorprender en San Valentin ;)

INFORMACION Y VENTA:

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